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OSMOSE STAFF

Une équipe de professionnel passionnés à votre service

Guillaume HUAT

Directeur General

Christophe Saint-Etienne

Responsable de salle

Quentin Lauret

Chef

Anthony

Barman

Farah

Assistante Maître d'hôtel

Sylvain

2nd de cuisine

Fabiola

Plongeuse

Lisa

Chef de Rang

Gaël

Barman

Morgane

Assistante Maître d'hôtel

Marc

Chef de partie

Tristan

Chef de Rang

Alexis

Cuisinier

Alain

Cuisinier

Raphaël

Cuisinier

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bana va dir à ou

Ambiance conviviale, musique douce, accueil comme à la maison. On a passé un moment incroyable. Les plats sont savoureux, modernes mais gardent l’âme de la Réunion. Mention spéciale pour le rougail revisité… une dinguerie

By Domitile Damien

Enfin un lieu où on mange local, frais et créatif — sans chichis. Produits péi, team souriante, déco canon… tout y est. On a adoré partager les assiettes et profiter du coucher de soleil. Une adresse incontournable !”

By Matthieu Gaonach

Cuisine créole revisitée avec finesse, service chaleureux et cadre magnifique. On sent l’amour du terroir dans chaque assiette. Gros coup de cœur pour le carpaccio de poisson péi et les cocktails maison. On reviendra les yeux fermés

By Lauryanne

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