Un restaurant face à l’océan, une cuisine authentique à Saint-Pierre
EAT. drink. enjoy.
Savourez l’alliance de la bistronomie et des saveurs réunionnaises, dans un décor végétal où bois et verdure créent une atmosphère élégante et conviviale avec une vue depuis le rooftop sur le front de Saint-Pierre
CUISINE
ENtre Tradition et modernité
Chez Osmose, chaque plat raconte une histoire.
Nous sublimons les produits locaux – produits frais, épices, fruits tropicaux – pour offrir une cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans la culture réunionnaise.
Frais et local
Nous travaillons avec les producteurs de l'île dès que la saison et les arrivages le permettent, Une carte est volontairement courte. Un choix pour plus de fraîcheur, plus d'exigence, et la liberté de la faire évoluer au fil des saisons. Au bar comme à table: les richesses de La Réunion mises en avant, du terroir jusqu'au verre.
reservation
Osmose Bistro
OSMOSE LIFESTYLE & EVENTS
Food - Drinks - Music - Live - Smile - Happiness
Prochainement à l'Osmose
TROUV' A NOU
Front de mer de Saint-Pierre
Horaires
// Mercredi – Samedi: 11h – 23h
// Dimanche : 8h30 – 23h
// Petit déjeuner le dimanche : 8h30 – 10h
CONTACT
// Tél : 06 93 62 88 29
// Mail : contact@osmose-bistro.re
Adresse
// 30 Boulevard Hubert Delisle 97410 Saint-Pierre
Osmose, restaurant bistronomique sur le front de mer de Saint-Pierre
Osmose a ouvert le 11 décembre 2025 au 30 boulevard Hubert Delisle, face au lagon de Saint-Pierre. Le lieu occupe deux niveaux : une grande salle couverte, un espace végétal et une scène au rez-de-chaussée, un rooftop ouvert sur l'océan à l'étage. La cuisine est bistronomique et créole — produits péi, cuissons maîtrisées, carte courte qui évolue avec les saisons et les arrivages.
Trois services rythment la semaine : le petit déjeuner du dimanche de 8h30 à 10h, les tapas de 14h30 à 19h, et la carte du soir de 19h30 à 22h. Le bar reste ouvert sur toute l'amplitude du service, avec des cocktails signature construits sur les rhums réunionnais, un gin local et les fruits de l'île.
Découvrir Osmose
Venir chez Osmose
Adresse — 30 boulevard Hubert Delisle, 97410 Saint-Pierre, La Réunion.
Horaires — mercredi à samedi de 11h à 23h, dimanche de 8h30 à 23h. Fermé le lundi et le mardi.
Réservation — en ligne ou par téléphone.